Kategori: Sakatatlar

Kendi hazırlayacağınız enfes et suyu ve mantar, sarımsak, soğan ve baharatlar ile beraber fırında 3 saat pişip tel tel dağılan enfes dana yanağı tarifimiz.

Tereyağlı ve baharatlı özel sosu ile pişen, yumuşacık, ağızda dağılan pamuk gibi dokusu ile enfes bir lezzet

Temizlenmiş koyun bağırsağına kıymalı iç harcının doldurulması ile yapılan ve tadına doyum olmayan bu lezzeti mumbar dolması tarifimiz ile kolayca yapacaksınız.

Sebzeler ve baharatlar ile pişen enfes Tavuk Taşlık ve Ciğer Sote.

Sakatatlar içinde en lezzetlilerinden mis gibi yumuşacık etli dana dili önce haşlayıp sonra galeta unu ile tavada kızartıyoruz

En güzel sakatatlardan lokum gibi pişmiş dil etinin tadını mutlaka denemelisiniz. Bir yiyenin bir daha vazgeçemeyeceği enfes dil söğüş tarifi.

Mis gibi kızarmış yaprak ciğer ile kızarmış patatesleri enfes birlikteliği ile ortaya çıkan bu yemeğin lezzeti sizi büyüleyecek.

Domates, sarımsak, soğan ve yeşil biberler ile sotelenen tavuk ciğerlerinin lezzetine bayılacaksınız.

Fransız mutfağından harika bir lezzet, Tavuk Ciğeri Pate. Tarifimiz ile kolaylıkla yapıp, yanında kızarmış ekmek veya krakerler ile beraber yemeye doyamayacaksınız.

Bitlis'e ait olan ve yemelere doyamayacağınız pratik ve çok lezzetli i ciğer taplaması (Ciğer Köftesi)