2 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 10 dakika
Izgara Hellim Peynirli Salata Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- 1 adet salatalık
- 250 gr hellim peyniri
- 6 adet çeri domates
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 3-4 sap taze nane
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
Izgara Hellim Peynirli Salata Yapılışı
- Kapya biberin sap ve çekirdeklerini ayıklayıp şerit halinde doğrayın.
- Çeri domatesleri yıkayıp ortadan ikiye bölün.
- Salatalığın kabuğunu soyup kalınca doğrayın.
- Hellim peynirini 4 eşit ince parçaya bölün.
- Bir ızgara tavasına az zeytinyağ sürüp ısıtın.
- Hellim peynirlerini tavaya ekleyip her iki taraflerini kızartın.
- Domates ve kırmızı biberlere hafif zeytinyağ sürüp tuz serpin ve tavaya alıp her iki taraflarını kızartın.
- Çam fıstıklarını da tavaya ekleyip kızartın.
- Bir servis tabağına kızarttığınız kapya biber, domatesleri, salatalıkları ekleyin.
- Üstlerine hellim peynirlerini yerleştirin.
- Üstüne biraz zeytinyağ gezdirip çam fıstıklarını ve taze nane yapraklarını serpip servis edin.
