4 Kişilik —————Hazırlama 5 dakika ————– Pişirme 25 dakika
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 2 adet yeşil biber
- 1 büyük soğan
- 250 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet domates
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pulbiber
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Yapılışı
- Patatesler kabukları soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
- Soğanları soyup yemeklik doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Yeşil biberlerin sap ve çekirdeklerini ayıklayın ve biberleri doğrayın.
- Bir Tencere sıvı yağ ekleyip ısıtın.
- Tencereye soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Tencereye domates ve salçaları ilave edip kısık ateşte 3 dakika kadar kavurun.
- Üstlerine biberleri ekleyip 2 dakika kavurup kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
- Tencereye patatesleri ilave edip üstlerini geçecek kadar sıcak su, karabiber, pulbiber ve tuz ekleyin.
- Kapağı kapalı olarak patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin.
