4 Kişilik —————Hazırlama 30 dakika —————– Pişirme 0 dakika
Yoğurtlu Semizotu Salatası Malzemeler
- 2 demet semizotu
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Semizotu Salatası Yapılışı
- Semizotunun topraklı kök kısımlarını kesin.
- Körpe yapraklarını saplarından tek tek ayıklayın.
- Semizotu yapraklarına zarar vermeden bol suda iyice yıkayın ve süzün.
- Geniş bir salata kasesine rendelediğiniz sarımsakları, süzme yoğurdu, zeytinyağ ve tuzu ekleyin.
- Kasedeki malzemeleri bir çırpıcı ile pürüzsüz bir hal alana kadar iyice karıştırın.
- Semizotu yapraklarını ilave edip güzelce harmanlayın.
- Üstüne zeytinyağ gezdirip sumak serpin ve hemen servis edin.
