4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 20 dakika
Balzamik Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/4 su bardağı balzamik sirkesi
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biberiye
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kızartmak için sıvıyağ
Balzamik Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
- Tavukların her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
- Bir kaseye zeytinyağ, balzamik sirkesi, sarımsak ve biberiye ekleyip iyice karıştırın.
- Tavukları kapaklı bir kabın içerisine alıp hazırladığınız sosu da üstlerine dökün.
- Kapağını kapatıp bu şekilde en az 20 dakika bekletin.
- Bir tavaya sıvıyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya tavuk göğüslerini ve sosunu ekleyip bir tarafını 2 dakika pişirin.
- Tavukları çevirip tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Servis tabağına alıp sıcak servis edin.
