4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Cevizli Kabak Salatası Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı yoğurt
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 çay bardağı ceviz içi
Cevizli Kabak Salatası Yapılışı
- Kabakları yıkayıp rendeleyin.
- Bir tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya rendelediğiniz kabakları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Kabaklar yumuşayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bir kaseye yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyip güzelce çırpın.
- Rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
- Kabak, ceviz içleri ve dereotunu da ilave edip karıştırın.
- Servis tabağına alıp üstünü ceviz ve dereotuyla süsleyerek servis edin.
