Mereng – Beze Tarifi

Mereng - Beze Tarifi

22 Adet ———Hazırlama 15 dakika——– Pişirme 60 dakika

Mereng – Beze Tarifi Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 çimdik tuz
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin

Mereng – Beze Tarifi Yapılışı

  • Temiz bir cam kaseye yumurta aklarını ekleyip mikserin düşük ayarında biraz köpürtün ve üstüne tuz ekleyip çırpın.
  • Üstlerine toz şekeri azar azar 5-6 defada ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Vanilini ilave edip çırpın ve harcı bir sıkma torbasına alın.
  • Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üstüne aralıklı olarak sıkın. 
  • Tepsiyi önceden 120 derecede ısıtılmış alt üst ayarda fırına verin ve fırın ısısını 100 dereceye düşürüp 1 saat kapağı hiç açmadan pişirin. 
  • 1 saat dolunca fırının ısısını kapatın ve kurabiyeleri fırın içinde 2 saat bekletin.
  • 2 saat geçince fırının kapağını aralayın ve tamamen soğuyana kadar bekletin. 

KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER