4 Kişilik ————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 0 dakika
Zahter Salatası Malzemeler
- 1 demet zahter
- 4 adet yeşil soğan
- 2 adet domates
- 1 bardak yeşil zeytin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Zahter Salatası Yapılışı
- Zahterin sert kısımlarını ve saplarını güzelce ayıklayın.
- Ayıkladığınız zahteri iyice yıkayın ve kağıt havlu üstüne yayarak kurutun.
- Domatesleri küçük küçük doğrayın.
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Bir kaseye domatesleri koyup üzerlerine pul biber serpin ve harmanlayın.
- Kaseye soğanları ve zeytinleri ilave edin.
- Zahterleride kaseye ekleyin.
- Ayrı bir karıştırma kabında zeytinyağ, nar ekşisi ve tuzu iyice karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin ve salatayı iyice karıştırıp servis yapın.
