Ayvalı Tart Tarifi

Ayvalı Tart Tarifi

8 Kişilik ——————Hazırlama 35 dakika ————— Pişirme 45 dakika

Ayvalı Tart Tarifi Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 175 gram un
  • 75 gram tereyağı
  • 60 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya

Üstü İçin;

  • 4 adet ayva
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya

Kreması İçin;

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı

Ayvalı Tart Tarifi Yapılışı

  • Hamuru için; bir yoğurma kabının içine tüm malzemeleri ekleyip karıştırarak yoğurun ve hafif yapışkan bir hamur elde edin.
  • Tezgahınızın üstünü hafif unlayıp hamuru tezgaha alın ve bir merdane yardımıyla hamuru açın.
  • Bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın ve açtığınız hamuru tart kalıbına yerleştirip üzerinde çatal ile delikler açın.
  • Tart kalıbını önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 30 dakika pişirin.
  • Pişen tartı oda sıcaklığında bekletin.
  • Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve ayvaları dilimleyin.
  • Bir tencereye ayvaları, toz şeker ve su ekleyip orta ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ayvalar yumuşayınca ocaktan alıp tencereye tarçın ve vanilya ilave edip bir kenarda ılınmaya bırakın.
  • Kreması için, bir sos tenceresine malzemeleri ekleyip karıştırın ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Ilıklaşan tartı kalıbından çıkarıp servis tabağına alın ve üstüne kremayı döküp yayın.
  • Tartın üstüne ayva dilimlerini dizin ve tekrar fırına verip üstü güzelce kızarana kadar 15 dakika pişirin.
  • Fırından alıp bir süre dinlendirin ve servis edin.

Tatlı tarifleriHamur İşi Tarifleri Ayvalı Tart Tarifi tart tarifleri