4 Kişilik —————Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Domates Soslu Biftek Tarifi Malzemeler
- 4 adet biftek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 375 gr çeri domates
- ½ su bardağı yeşil zeytin
- 1 çay kaşığı kapari
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Domates Soslu Biftek Tarifi Yapılışı
- Geniş bir tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya biftekleri ekleyip önlü arkalı kızartın.
- Pişen biftekleri tavadan alıp kenarda bekletin.
- Aynı tavaya az zeytinyağ ekleyip orta ateşte ısıtın.
- Tavaya sarımsakları ekleyip kavurun.
- Sarımsaklar renk almaya başlayınca tavaya 1/2 su bardağı tavuk suyu ekleyip tahta bir kaşıkla tavanın dibinde kalan tortuları kabartın.
- Tavaya ikiye böldüğünüz çeri domatesleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.
- Üstüne kapari, salça, kekik ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın ve kaynamaya başlayınca 10 dakika kaynatın.
- Tavaya biftekleri ilave edin ve biftekler ısınana kadar 1-2 dakika pişirip servis edin.
Makarna tarifleri — Makarna – et yemekleri – soslu et tarifi
