Kuru Erikli İncik Tarifi

Kuru Erikli İncik Tarifi

4 Kişilik ———–Hazırlama 15 dakika ———– Pişirme 1 saat 15 dakika

Kuru Erikli İncik Tarifi Malzemeler

  • 4 adet kuzu incik
  • 10 adet kuru erik
  • 25 adet arpacık soğanı
  • 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2 dal taze kekik
  • 1 dal biberiye

Kuru Erikli İncik Tarifi Yapılışı

  • Bir tavaya zeytinyağ ekleyip iyice kızdırın.
  • Kızgın tavaya incikleri ekleyip renk alana kadar her taraflarını mühürleyin.
  • Bir fırın torbasının içine kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları ve sarımsakları, erikleri, kekik, biberiye ve çubuk tarçını koyun.
  • Tüm malzemenin üstüne mühürlediğiniz incikleri yerleştirin.
  • Üstlerine tuz ve karabiber serpin ve fırın poşetinin ağzını güzelce kapatın.
  • Poşeti bir fırın tepsisine yerleştirip üstte kalan kısmında bir kaç delik açın.
  • Tepsiyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına verip 1 saat 15 dakika kadar pişirin.
  • Pişen incikleri fırından alıp bir servis tabağına yerleştirin ve sıcak servis edin.
Et Yemekleri – Pirzola – kuzu incik tarifi – kuzu yemekleri