Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 0 dakika

Gavurdağı Salatası Tarifi Malzemeler

  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4 adet büyük boy olgun domates
  • 4 adet orta boy yeşil sivri biber
  • 2 sap taze soğan
  • 125 gram ceviz içi
  • 2 adet orta boy salatalık
  • 1/2 demet maydanoz

Sosu İçin;

  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı

  • Salatayı hazırlarken tüm malzemeyi olabildiğince küçük doğrayın.
  • Salatalıkları yıkayın ve kabuklarını soymadan tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
  • Kuru soğanı soyup salataları doğradığınız irilikte tavla zarı gibi doğrayın.
  • sivri biberlerin sap ve çekirdeklerini ayıklayıp minik minik doğrayın.
  • Maydanoz yapraklarını yıkayın ve incecik kıyın.
  • Taze soğanları da yıkayıp ince ince doğrayın.
  • Derin bir kaseye bütün doğradığınız malzemeyi ekleyip harmanlayın.
  • Sosu için; bir kaseye zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzu küçük bir ekleyip iyice karıştırın.
  • Sosu salatanın üstüne döküp karıştırın.
  • Salatayı bir servis kasesine alıp üzerine kırılmış ceviz içini ekleyin ve salata sulanmadan hemen servis edin.

SALATA TARİFLERİ – AVAKADO SALATASI salatalar gavurdağı salatası nasıl yapılır,