1 tepsi ———Hazırlama 20 dakika ——– Pişirme 10 dakika
İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 180 gram margarin veya tereyağı, oda sıcaklığında
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/3 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına un ve margarini ekleyip iyice karıştırın.
- Üstüne pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin, mısır nişastası, yumurta ve süt ekleyip yoğurun.
- Homojen bir hamur elde edince iki eşit parçaya bölün.
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip yoğurarak kakaoyu hamura iyice yedirin.
- Tezgaha bir yağlı kağıt serin ve kakaolu hamuru üstüne alıp üzerine bir yağlı kağıt daha serin.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında bir merdane ile inceltin.
- Aynı işlemi diğer hamura da uygulayın.
- Kakaolu kısım üstte olacak şekilde iki hamuru üst üste yerleştirin ve kenardan içe kıvırarak rulo yapın.
- Hazırladığınız ruloyu 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırını 165 dereceye ayarlayın.
- Hamuru buzdolabından alıp bir bıçakla keserek bir parmak kalınlığında dilimleyin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin
