Susamlı ve Çörek Otlu Kurabiye

Susamlı ve Çörek Otlu Kurabiye

1 tepsi —————Hazırlama 20 dakika ————– Pişirme 20 dakika

Susamlı ve Çörek Otlu Kurabiye Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin, oda ısısında
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
  • Aldığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Üstü için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Susamlı ve Çörek Otlu Kurabiye Yapılışı

  • Bir yoğurma kabına un hariç bütün hamur malzemelerini ekleyin ve karıştırın.
  • Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurlardan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip üstlerine hafifçe bastırın.
  • Kurabiyelerin üstlerine bir bıçak tersi ile istediğiniz şekilleri verin ve üstlerine bir fırça ile yumurta sarısı sürün.
  • Tepsiyi 170 derecede ısıtılmış fırına verip üstleri kızarana kadar pişirin.

KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER