2 tepsi —————Hazırlama 25 dakika ————– Pişirme 20 dakika
Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı
- 1 paket margarin, oda sıcaklığında
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Üstü için;
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörekotu
- Susam
Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına un dışındaki bütün hamur malzemelerini ekleyip iyice karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Mutfak tezgahınızı hafif unlayıp hamuru tezgaha alın.
- Hamuru bir merdane ile açın ve evinizdeki kalıpları kullanarak hamurdan şekilli kurabiyeler çıkarın.
- aralarda kalan hamurları tekrar yoğurup açın ve onlardan da şekilli kurabiyeler çıkarın.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyelerin üstüne yumurta sarısı sürüp bazısına susam bazısına da çörekotu serpin.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
