4 Kişilik —————Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 25 dakika
Limonlu Pilav Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 limon
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 3 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Limonlu Pilav Tarifi Yapılışı
- Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Bir kaseye su ve pirinci koyup 10 dakika bekletin.
- Pirinci akan suyun altında yıkayıp süzgece alın ve süzdürün.
- Bir pilav tenceresine tereyağ ekleyip ısıtın.
- Pirinci tencereye ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Tencereye sıcak su, limon suyu, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler suyunu çekince tencerenin üstüne kağıt havlu serip kapağını tekrar kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
- İnce kıydığınız maydanoz yaprakları ile süsleyip servis edin.
