4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 20 dakika
Limonlu Zencefilli Tavuk Tarifi Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı dolusu rendelenmiş taze zencefil
- 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı acı tatlı sos
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- 3 sap maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
.
Limonlu Zencefilli Tavuk Tarifi Yapılışı
- Tavuk göğüslerini enlemesine ikiye bölün. Böylece 4 adet tavuk göğüsü elde edin.
- Bir tavaya zeytinyağ ekleyip kızdırın.
- Tavukları az tuz ve karabiberle ovup tavaya alıp her iki tarafını 2 şer dakika kızartın.
- Tavuk göğüslerini bir tabağa alın.
- Aynı tavaya 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyip kızdırın.
- Tavaya bal ve zencefili ilave edip orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca soya sosu, limon suyu ve kabuğu, acı tatlı sosu ve suda açtığınız mısır nişastasını ilave edip bir miktar daha kaynatın.
- Tavaya tereyağ ve pişen tavukları ekleyip 6-7 dk arada çevirerek sosla birlikte pişirin.
- Tavukları servis tabağına alıp üstüne sosunu dökün ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis edin.
