1 tepsi —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Mayasız Üçgen Poğaça Tarifi Malzemeler
- 100 gram tereyağı, oda ısısında
- 1 su bardağı yoğurt
- 150 ml sıvıyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 3.5-4 su bardağı un
İçi için;
- Süzme peynir
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Mayasız Üçgen Poğaça Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına un ve kabartma tozu dışında kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın.
- Üstlerine un ve kabartma tozu ilave edip yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hazırladığınız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın ve her parçayı elinizle yuvarlak şekilde inceltip açın.
- Ortalarına peynir yerleştirip uçlarını birleştirerek üçgen bir şekil elde edin ve sıkıca kapatın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üstüne poğaçaları kapattığınız kısım altta kalacak şekilde dizin.
- Üstlerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
- Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
