Patatesli Pirzola Kebabı

Patatesli Pirzola Kebabı

4 Kişilik ——————Hazırlama 20 dakika ————— Pişirme 30 dakika

Patatesli Pirzola Kebabı Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates 
  • 8 adet kuzu pirzola 
  • 100 gram tereyağ 
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 adet orta boy kuru soğan 
  • 1 çay kaşığı pulbiber 
  • karabiber 
  • tuz 

Patatesli Pirzola Kebabı

  • Soğanı soyup ince ince doğrayın.
  • Patatesleri soyup yıkayın ve halka şeklinde dilimleyin.
  • Bir tavaya tereyağının yarısını alıp eritin.
  • Tavaya patatesleri ekleyip her tarafını hafifçe kızartın.
  • Başka bir tavada tereyağının diğer yarısını eritin.
  • Tavaya pirzolaları ekleyip üstlerine tuz, pul biber ve karabiber serpip pişirin. 
  • Pirzolalar pişmeye başladığında ocaktan alın.
  • Bir fırın kabına önce patatesleri yerleştirin.
  • Üstlerine pirzolaları dizin.
  • Son olarak et suyunu üstlerine gezdirerek dökün.
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
  • Fırından alıp sıcak servis yapın.

Et yemekleri Pirzola tarifi – yemek tarifleri Et yemekleri – Pirzola tarifi