Mısır Mücveri Tarifi

10 Adet —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 15 dakika

Mısır Mücveri Tarifi Malzemeler

• 3/4 su bardağı un
• 1/4 su bardağı mısır unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 su bardağı doğranmış taze soğan
• 1 adet doğranmış yeşil biber
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1/4 su bardağı krema
• Zeytinyağı

---

Mısır Mücveri Tarifi Yapılışı

• Bir kaseye mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Kaseye mısırları da ekleyip karıştırın.

• Doğradığınız yeşil biberleri, taze soğanı ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
• Başka bir kaseye yumurta ve kremayı ekleyip çırpın ve mısırlı karışıma döküp karıştırın.

• En son rendelenmiş peyniri de ekleyip tüm malzemeyi güzelce karıştırın.

• Bir tavaya zeytinyağı ekleyip orta ateşte kızdırın.
• Hazırladığınız harçtan tepeleme yemek kaşığı dolusu parçalar alıp tavaya ekleyin.
• Mücverleri önlü arkalı 3 er dakika altın sarısı rengine dönene kadar kızartın.
• Kızarttığınız mücverleri bir kağıt havlu üzerine alıp yağlarını süzdürün.
• Yanında yoğurt veya tahin sos ile sıcak sıcak servis edin.

MEZE TARİFLERİ * ENGİNAR YEMEKLERİ mücver tarifi mısır yemekleri