12 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 40 dakika
Üzümlü Kek Tarifi Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket şekerli vanilin
Üzümlü Kek Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına yumurtaları ve şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve süt ilave edip mikser ile çırpın.
- Üstüne unun yarısını azar azar ekleyip çırpın.
- Kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unun diğer yarısını da yine azar azar gerektiği kadar ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Kuru üzümleri de ilave edip karıştırın.
- Hiç beklemeden 22 cm lik kek kalıbını tereyağı ile güzelce yağlayın ve hazırladığınız karışımı kalıba döküp hemen önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
Hamur işleri – – kek tarifleri kekler
