Üzüm Fındık ve Tarçınlı Kek

Üzüm Fındık ve Tarçınlı Kek

8 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 30 dakika 

Üzüm Fındık ve Tarçınlı Kek Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 3 adet yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 adet hurma
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç kavrulmuş fındık
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzüm Fındık ve Tarçınlı Kek Yapılışı

  • Hurmaları bir kase sıcak su içinde yumuşayana kadar bekletin ve yumuşayınca çekirdeklerini ayıklayın.
  • Fındık ve kuru üzümleri bir bıçak ile 2-3 parçaya bölün.
  • Hurmaları süt ile beraber rondo da çekin ve bir yoğurma kabına ekleyin.
  • Yumurtaları da ilave edip iyice çırpın.
  • Diğer malzemeleri de ilave edin ve kıvamlı bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
  • Baton kek kalıbını yağlayıp harcı içine dökün ve üstüne az miktar üzüm ve fındık serpin.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yerleştirip güzelce kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

Hamur işleri – – kek tarifleri kekler