Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 50 dakika

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 4 diş sarımsak
  • 5 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber.
  • Tuz.

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Yapılışı

  • Patlıcanların kabuklarını soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
  • Domatesleri soyun ve irice doğrayın.
  • Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın.
  • Patlıcanları tuzlu sudan alıp süzün ve irice doğrayın.
  • Derin bir fırın kabının tabanına patlıcanları yerleştirin.
  • Patlıcanların üzerine az miktarda zeytinyağ sürüp birmktar tuz serpin.
  • Patlıcanların üstüne sırasıyla domatesleri, soğanları ve sarımsakları yerleştirin.
  • Üstlerine tuz ve karabiber ekleyip zeytinyağını gezdirerek dökün.
  • Tepsiye 3 su bardağı su ilave edin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 50 dakika pişirin.
  • Fırından alıp sıcak veya soğuk servis edin.
Zeytinyağlı tarifler — Zeytinyağlı Bamya zeytinyağlı yemekler zeytinyağlılar