Armutlu Kek Tarifi

Armutlu Kek Tarifi

10 Kişilik —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 40 dakika 

Armutlu Kek Tarifi Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ufalanmış fındık içi
  • 3 adet orta boy armut
  • Üstü için pudra şekeri

Armutlu Kek Tarifi Yapılışı

  • Bir yoğurma kabına yumurta ve pudra şekerini ilave edip şeker eriyene kadar 4-5 dakika çırpın
  • Üstüne yçiçek yağı ve süt ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un, tarçın, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozunu ekleyip kıvamlı bir harç elde edene kadar karıştırın.
  • Armutların kabuklarını ince ince soyun ve iki tanesini biraz kalınca halka şeklinde doğrayın.
  • Diğer armutu da minik küpler halinde doğrayın.
  • Fındık içi ve küp şeklinde kesilmiş armut parçalarını hafif unlayın ve hazırladığınız harca ekleyip bir spatula ile karıştırın.
  • Kek kalıbının tabanına bir yağlı kağıt serin ve kalıbın kenarlarını yağlayın.
  • Armut dilimlerini kalıbın tabanına dizin ve üzerlerine kek harcını döküp üzeüstünü düzeltin.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına yerleştirip 35-40 dakika kabarıp üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fırından aldığınız keki oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra bir servis tabağına ters çevirip çıkartın.
  • Üstündeki yağlı kağıdı çok dikkatli bir şekilde alın ve üstüne pudra şekeri serpip servis edin.

Hamur işleri – – kek tarifleri kekler Armutlu Kek Tarifi