4 Kişilik ————–Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 35 dakika
Bonfile Soslu Linguine Malzemeler
- 1 paket linguine makarna
- 15 adet kurutululmuş domates
- 1 adet soğan
- 5 diş sarmısak
- 300 gram bonfile
- 120 gram kestane mantarı
- 2 çorba kaşığı yeşil zeytin
- 1 su bardağı krema
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 dal taze nane
- 4 adet kiraz domates
Bonfile Soslu Linguine Yapılışı
- Küçük doğranmış soğan ve sarmısağı zeytinyağında çevirin.
- Jülyen doğranmış bonfileyi ekleyip, doğranmış mantar, doğranmış kurutulmuş domates ve zeytinlerle birlikte soteleyin.
- Krema ile tatlandırın.
- Orta dirilikte haşlanmış linguine makarna ile karıştırın.
- Çukur tabağa koyup, taze nane ve kiraz domatesle servis yapın.
