12 Adet —————Hazırlama 25 dakika ————– Pişirme 25 dakika
Çikolata Kaplı Fıstık Ezmesi Dolgulu Hurma Malzemeler
- 12 Adet iri hurma
- 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 200 gr bitter çikolata, %70 kakao oranlı
- 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı
Çikolata Kaplı Fıstık Ezmesi Dolgulu Hurma Yapılışı
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve içlerine fıstık ezmesi doldurun.
- Doldurduğunuz hurmaları bir tabağa dizip buzlukta 15 dakika kadar bekletin.
- Çikolatayı eritmek için; Bir tencerenin yarısına kadar su doldurun.
- Tencerenin içine dibi suya değmeyecek şekilde başka bir sos tenceresi yerleştirin.
- Ocağın altını açın ve orta ateşte suyu kaynatın.
- Üstteki kabın içine çikolata parçalarını ekleyin.
- Kaynamaya başlayan su, buharı ile birlikte üstteki kap içerisindeki çikolatanın erimesini sağlayacaktır.
- Bir tepsiye alüminyum folyo serip üstüne de ızgara teli yerleştirin.
- Her bir hurmayı erittiğiniz çikolataya iyice bulayın ve ızgara telinin üstüne yerleştirin.
- Üstlerine Antep fıstığı serpin.
- Buzdolabında çikolata katılaşana kadar bekletip servis edebilirsiniz.
