Güveçte Levrek Tarifi

Güveçte Levrek Tarifi

2 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 25 dakika 

Güveçte Levrek Tarifi Malzemeler

  • 2 adet levrek
  • 2 adet orta boy patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 adet limon
  • 1 adet soğan

Sosu için;

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

.

Güveçte Levrek Tarifi Yapılışı

  • Balıkları alırken temizletip kılçıksız fileto haline getirtin.
  • Patatesleri soyup yuvarlak dilimler şeklinde doğrayın.
  • Soğanı soyup halka şeklinde doğrayın.
  • Limonu kabuğu ile beraber halka doğrayın.
  • Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
  • Güveç kaplarına zeytinyağ sürüp yayın.
  • Kaplara patatesleri dizin.
  • Bir kaseye bütün sos malzemelerini ekleyip karıştırın ve sosun yarısını patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
  • Patateslerin üzerine levrek filetoları yerleştirin ve üzerlerine soğanları, limon ve sarımsakları dizin.
  • Sosun kalanını da en üstlerine gezdirerek dökün.
  • Güveçlerin üstünü alüminyum folyo ile örtüp önceden ısıtılmış fırına verip 20 dakika pişirin.
  • Üstlerinden alüminyum folyoyu alıp 5 dakika daha pişirin ve servis edin.

Balık tarifleri – Kalamar balık yemekleri güveçte balık