Güveçte Levrek Tarifi

2 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 25 dakika 

Güveçte Levrek Tarifi Malzemeler

• 2 adet levrek
• 2 adet orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 1/2 adet limon
• 1 adet soğan

Sosu için;

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limonun suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

.

Güveçte Levrek Tarifi Yapılışı

• Balıkları alırken temizletip kılçıksız fileto haline getirtin.
• Patatesleri soyup yuvarlak dilimler şeklinde doğrayın.
• Soğanı soyup halka şeklinde doğrayın.
• Limonu kabuğu ile beraber halka doğrayın.
• Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
• Güveç kaplarına zeytinyağ sürüp yayın.
• Kaplara patatesleri dizin.
• Bir kaseye bütün sos malzemelerini ekleyip karıştırın ve sosun yarısını patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
• Patateslerin üzerine levrek filetoları yerleştirin ve üzerlerine soğanları, limon ve sarımsakları dizin.
• Sosun kalanını da en üstlerine gezdirerek dökün.
• Güveçlerin üstünü alüminyum folyo ile örtüp önceden ısıtılmış fırına verip 20 dakika pişirin.
• Üstlerinden alüminyum folyoyu alıp 5 dakika daha pişirin ve servis edin.

Balık tarifleri – Kalamar balık yemekleri güveçte balık