Hindi Tandır Tarifi

Hindi Tandır Tarifi

2 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 3 saat

Hindi Tandır Tarifi Malzemeler

  • 1 Hindi but
  • 6 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 dal taze kekik
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 çay bardağı su

Hindi Tandır Tarifi Yapılışı

  • Bir kaseye zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Hindi etinin üzerine bıçakla küçük çizikler açın.
  • Hazırladığınız sos ile hindi etini iyice ovalayın.
  • Ağzı kapalı bir kapta buzdolabına yerleştirip en az 3 saat bekletin.
  • Soğanı soyup dörde bölün.
  • Havuç ve patatesi soyup iri iri doğrayın.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serpip havuç, soğan, patates ve kekikleri üstüne yerleştirin.
  • Sebzelerin üzerine hindiyi yerleştirin.
  • Tepsinin üstünü alüminyum folyo ile örtüp fırına verin.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında bir saat pişirin.
  • Fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 2 saat daha pişirin.
  • Son yarım saatte alüminyum folyoyu alıp pişirin.
  • Bir servis tabağına hindiyi alıp etlerini didikleyin.
  • Hindinin beraber piştiği sebzeleri yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.

Tavuk Yemekleri – Tavuk hindi yemekleri hindi tarifleri