Karamelize Soğanlı Ekmek

Karamelize Soğanlı Ekmek

1 Adet ———Hazırlama 1 saat ——– Pişirme 1 saat

Karamelize Soğanlı Ekmek Malzemeler

  • 500 gram beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 su bardağı oda sıcaklığında su
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram Ezine peyniri, ufalanmış
  • 3 dal biberiye
  • 1 yemek kaşığı hardal


Karamelize Soğanlı Ekmek Yapılışı

  • Soğanları soyup ince ince doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın ve soğanları bir çimdik şeker ve tuz ile beraber soğanlar kararana kadar karamelize edin.
  • Bir yoğurma kabına un ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Üstüne kuru maya, su, zeytinyağı ve soğuyan soğanları ekleyip bir spatula ile karıştırın.
  • Kalan bütün malzemeyi ilave edip karıştırmaya devam edip elinize hafif yapışacak kıvamda bir hamur elde edin.
  • Hamurun üstünü örtüp 40 dakika bekletin ve ve yağladığınız kelepçeli bir kek kalıbına yerleştirin.
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış fırının içine ısıya dayanıklı bir kabın içinde su ekleyin ve kalıbı da fırına verip 25 dakika pişirin.
  • Isıyı 180 dereceye ayarlayıp üstü kızarana kadar pişirin.

Evde Ekmek Tarifleri HAMUR İ̇Şİ –  evde ekmek yapımı ev ekmeği HAMUR İŞİ TARİFLERİ