Limonlu Mini Cheesecake Tarifi

Limonlu Mini Cheesecake Tarifi
Limonlu Mini Cheesecake Tarifi

14 – 16 Adet ————–Hazırlama 10 dakika ————– Pişirme 30 dakika

Limonlu Mini Cheesecake Tarifi Malzemeler

Tabanı için;

  • 2 paket yulaflı bisküvi,
  • 100 gram eritilmiş tereyağı,

Kreması için;

  • 400 gram labne peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sosu için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 adet limon rendesi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Üstü İçin

  • 1/2 su bardağı nar tanesi
  • 1/2 su bardağı Antep fıstığı
  • 1 adet limon

.

Limonlu Mini Cheesecake Tarifi Yapılışı

  • Tabanı için; yulaflı bisküvileri bir rondodan geçirin ve üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
  • Hazırladığınız harcı cupcake kalıplarına bölüştürüp üzerlerine biraz bastırın ve buzdolabında bekletin.
  • Keki için; Bir kaseye labne peynirini ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
  • Kaseye kremayı ekleyip iyice çırpın.
  • Üstüne pudra şekerini ilave edip karıştırın.
  • Yumurtaları birer birer ilave edip çırpın.
  • Üstüne vanilya, nişasta ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına bölüştürerek dökün.
  • Bir fırın tepsisine cupcake kalıplarını yerleştirin ve tepsiye ısıya dayanıklı bir kase içinde su koyun.
  • Önceden 160 derecede ısıtılmış fırına verip 25 dakika kadar pişirin.
  • Limon sosu için; Bir tencereye tüm malzemeleri küçük bir tencereye ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirin.
  • Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Fırından aldığınız cheesecakelerin üstüne soğuyan sostan eşit şekilde dökün.
  • Üzerlerine nar taneleri, Antep fıstığı ve 1 limon dilimi ile süsleyin ve buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.
Tatlı Tarifleri – cheesecake limonlu tatlı tarifi tatlılar