4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Pasta Primavera Tarifi Malzemeler
- 1 paket penne makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet büyük soğan
- 500 gr kuşkonmaz, temizlenmiş
- 200 gr mantar, dilimlenmiş
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet havuç
- 300 gr kiraz domates
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rende kaşar peyniri veya parmesan peyniri
Pasta Primavera Tarifi Yapılışı
- Soğanı soyup küp küp doğrayın.
- Kuşkonmazları ve domatesleri ortadan ikiye bölün.
- Havucu soyup rendeleyin.
- Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve dilimleyin.
- Makarnayı paket talimatına göre pişirip süzün.
- Makarnayı süzerken 1/2 su bardağı haşlama suyunu kenara ayırın.
- Bir tencereye zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Soğanları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Tencereye kuşkonmaz, mantar ve kabakları ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.
- Üstüne havuç, domates, sarımsak, baharatlar ve tuz ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Tencereye pişen makarnayı ve rende peynirin yarısını ekleyip karıştırın.
- Eğer gerekirse ayırdığınız makarnanın haşlama suyunu da ekleyin.
- Üstüne kalan peyniri serpip servis edin.
Makarna tarifleri — Makarna – primavera makarna tarifi