Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi

4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika

Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi Malzemeler

  • 30 adet kuşkonmaz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 6 adet pastırma
  • Tuz
  • Karabiber

Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi Yapılışı

  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Kuşkonmazların kök kısmından 2 cm kesin ve sebzenin gövdesindeki dikenleri sebze soyacağı yardımıyla soyup kuşkonmazları yıkayın.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Kuşkonmazları bir kaseye alıp üstlerine zeytinyağını, sarımsakları, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce harmanlayın.
  • Kuşkonmazları kalınlıklarına göre 4 veya 6 adedini bir araya getirip bir adet pastırmayı etrafına sarın.
  • Hazırladığınız pastırmalı kuşkonmaz demetlerini fırın tepsisinin üstüne yerleştirin.
  • Tepsiyi fırına verip kuşkonmazlar yumuşayıp pastırmalar pişinceye kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  • Tepsiyi fırından alıp kuşkonmazların üzerine parmesan peynirini serpin ve tekrar fırına verip 3-5 dakika daha pişirin.
  • Fırından alıp sıcak sıcak servis edin.

Zeytinyağlı tarifler — meze tarifleri mezeler kuşkonmaz yemekleri fırında kuşkonmaz tarifi