4 Kişilik —————–Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Fırında Sarımsak ve Peynirli Kuşkonmaz Malzemeler
- 500 gram kuşkonmaz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı rende kaşar peyniri
Fırında Sarımsak ve Peynirli Kuşkonmaz Yapılışı
- Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Kuşkonmazların kök kısmından 2 cm kesin ve sebzenin gövdesindeki dikenleri sebze soyacağı yardımıyla soyup kuşkonmazları soğuk suda yıkayın.
- Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
- Tepsiye kuşkonmazları yan yana dizin.
- Bir kaseye zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız sosu kuşkonmazların üstüne dökün ve kuşkonmazları sosa bulayın.
- Tepsiyi fırına verip kuşkonmazlar yumuşamaya başlayana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından alın ve üstlerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Tepsiyi tekrar fırına yerleştirin ve peynirler eriyip kızarana kadar 4-5 dakika daha pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp kuşkonmazları sıcak sıcak servis edin.
Zeytinyağlı tarifler — meze tarifleri mezeler kuşkonmaz yemekleri fırında kuşkonmaz tarifi
