Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 20 dakika

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı kuskus
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1/2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu

.

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Yapılışı

• Soğanı soyup küp küp doğrayın.
• Biberleri minik minik doğrayın.
• Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Orta boy bir pilav tenceresine zeytinyağ ekleyip ısıtın.
• Soğanlar pembeleşince biberleri ekleyerek kavurmaya devan edin.
• 2 dakika kavuruo domatesleri, salça ve tereyağını ekleyin.
• Domatesler yumuşayınca kuskusu ekleyip bir iki karıştırınve pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
• Sıcak su ve limon suyu ekleyip kapağını kapatın.
• 5 dk sonra altını kısın ve suyunu çekince kapağını açıp üzerine bir havlu kağıt koyup kapağı tekrar kapatın.
• Kısık ateşte 5-6 dk demlendirip altını kapatın.
• Ocaktan alıp üstüne bir havlu koyup 10 dakika dinlendirin ve servis edin.

Pilav tarifleri–pirinç makarna tarifleri pilavlar