3 adet 500 gr kavanoz ————Hazırlama 1 saat ——– Pişirme 0 dakika
Turp Turşusu Tarifi Malzemeler
- 1,5 kilo turp
- 9 diş sarımsak
- 9 adet tane karabiber
- 2 litre su
- 12 adet nohut
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı limon tuzu
Turp Turşusu Tarifi Yapılışı
- Turpları yıkayıp doğrayın ve sarımsakları soyun.
- Bir tencereye su, sirke, kaya tuzu, şeker, sirke ve limon tuzu ekleyip iyice karıştırarak tuz ve şekeri eritin.
- Üç adet 500 gramlık cam kavanozların dibine 4 er adet nohut koyup üzerine turpları aralarına karabiber ve sarımsakları da ekleyerek bastırarak yerleştirin.
- Üstlerine hazırladığınız turşu suyunu doldurup kapaklarını sıkıca kapatın.
- Güneş görmeyen bir yerde hiç açmadan 20 gün bekletin.
TURŞU – TURŞU TARİFLERİ TURŞULAR
