Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi

2 Tepsi —————Hazırlama 15 dakika ————– Pişirme 25 dakika

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi Malzemeler

  • 2,5 – 3 su bardağı un
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı rezene tohumu veya anason
  • 2,5 – 3 su bardağı un

Üstü için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi Yapılışı

  • Çörek otu ve rezeneyi bir havanda toz kıvamına gelene kadar dövün.
  • Bir yoğurma kabına un ve kabartma tozu haricinde bütün malzemeleri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Üstüne kabartma tozunu ekleyip unu azar azar ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan minik parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisinin üstüne dizin.
  • Bir fırça ile yumurta sarısını kurabiyelerin üstüne sürün ve susam ile çörekotunu üstlerine serpin.
  • Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Kızaran kurabiyeleri fırından alın ve biraz soğutup servis edin
KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER tuzlu kurabiye tarifi