4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi Malzemeler
- 30 adet kuşkonmaz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 6 adet pastırma
- Tuz
- Karabiber
Pastırmaya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Kuşkonmazların kök kısmından 2 cm kesin ve sebzenin gövdesindeki dikenleri sebze soyacağı yardımıyla soyup kuşkonmazları yıkayın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Kuşkonmazları bir kaseye alıp üstlerine zeytinyağını, sarımsakları, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce harmanlayın.
- Kuşkonmazları kalınlıklarına göre 4 veya 6 adedini bir araya getirip bir adet pastırmayı etrafına sarın.
- Hazırladığınız pastırmalı kuşkonmaz demetlerini fırın tepsisinin üstüne yerleştirin.
- Tepsiyi fırına verip kuşkonmazlar yumuşayıp pastırmalar pişinceye kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp kuşkonmazların üzerine parmesan peynirini serpin ve tekrar fırına verip 3-5 dakika daha pişirin.
- Fırından alıp sıcak sıcak servis edin.
Zeytinyağlı tarifler — meze tarifleri mezeler kuşkonmaz yemekleri fırında kuşkonmaz tarifi