4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 10 dakika
Bezelye Püresi Tarifi Malzemeler
- 2 1/2 su bardağı bezelye
- 6 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
Bezelye Püresi Tarifi Yapılışı
- Sarımsakları soyun ve doğramadan bütün bırakın.
- Bir tencereye su ve tuz ekleyip kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca sarımsakları ekleyip 5 dakika haşlayın.
- Bezelyeleri de ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- sarımsak ve bezelyeleri tencereden kevgir ile alıp suyunu iyice süzdürün.
- Bir mutfak robotuna sarımsakları, bezelyeleri, tereyağını, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Üstlerine azar azar kremayı ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
- Yemeklerinizin yanında veya kızarmış ekmekle beraber servis edin.
