Acılı Ezme Tarifi

8 Kişilik ——————Hazırlama 25 dakika ————— Pişirme 0 dakika

Acılı Ezme Tarifi Malzemeler

  • 6 adet büyük domates
  • 6 diş sarımsak
  • 6 adet yeşil sivri biber
  • 12 adet taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 çay kaşığı kırmızı biber

Acılı Ezme Tarifi Yapılışı

  • Yeşil biberleri ortadan ikiye kesin ve ince ince doğrayın.
  • Domateslerin kabuklarını soyup, zar gibi doğrayın.
  • Taze soğanlar ve maydanozu ince ince kıyın.
  • Sarımsakları soyup rendeleyin ve a havanda dövün.
  • Bir kaba biber salçası, taze sıkılmış limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını alıp iyice karıştırın.
  • Kalan malzemeleri kaba aktarıp salçalı karışım ile karıştırın. Tuz, kırmızı biber ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız mezeyi bir servis tabağına alın.

meze tarifleri