4 Kişilik ————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 10 dakika
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Malzemeler
- 1 adet büyük boy brokoli
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 kase yoğurt
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Tuz
- 1 avuç kırılmış ceviz içi
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı
- Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın.
- Bir babın içine soğuk su ve buz ekleyip bekletin.
- Bir tencereye brokolileri koyup üstlerine kadar sıcak su dökün ve 10 dakika haşlayın.
- Haşlanıp hafifçe yumuşayan brokolileri bir kevgir ile alıp hemen buzlu suya aktarın.
- Bir kaseye yoğurt, tuz ve sarımsakları ekleyip iyice karıştırın.
- Brokolileri bir kaba alın ve üzerlerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
- Bir tavaya tereyağı ekleyip eritin ve üzerine pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip kızdırın.
- Kızgın tereyağını yoğurtlu brokoli salatasının üstüne gezdirerek dökün ve üzerine cevizleri serpip servis edin.
Salata Tarifleri – Semizotu – salatalar * diyet tarifler
