Ahtapot Izgara Tarifi

2-3 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika ————– Pişirme 60 dakika 

Ahtapot Izgara Tarifi Malzemeler

• 1 kg dövülmüş ahtapot
• 1 adet soğan
• 4 su bardağı su
• 1 baş sarımsak

Sosu için:

• 3 diş ince kıyılmış sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı kekik

---

Ahtapot Izgara Tarifi Yapılışı

• Dövülmüş olarak aldığınız ahtapotu derin dondurucuda 2 gün dinlendirin.
• derin dondurucudan alıp çözdürdüğünüz ahtapotu güzelce yıkayın.
• Düdüklü tencereye su, ahtapot, soğan ve sarımsak ilave edin ve yarım saat ahtapot yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Ahtapot haşlanırken bir kasede bütün sos malzemelerini güzelce çırpın.
• Haşladığınız ahtapotu süzüp üstüne hazırladığınız sostan bir miktar sürün.
• Sosladığınız ahtapotu ister fırın ızgarasında ister mangalda ızgara yapın ve servis tabağına alın.
• Hazırladığınız sosun kalanını bir kasede ahtapotun yanında servis edin.

Deniz Ürünleri Tarifleri – Ahtapot balık yemekleri balık tarifleri