Çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri içeriği ile enfes İtalyan pesto sosu.Kızarmış ekmek dilimi veya makarnadan et tariflerine kadar pek çok yemekle harika uyumu olan bir sos.
Batırık, İç Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde sıkça yapılan bir çeşit salatadır. İçindeki tahinin kattığı aroması ve oldukça ekşi lezzeti ile enfes Batırık Tarifi