Deniz Ürünleri Salatası

Deniz Ürünleri Salatası

4 kişilik—————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 0 dakika

Deniz Ürünleri Salatası Malzemeler

  • 10 adet iri karides
  • 5 adet kum midyesi
  • 2 adet ahtapot bacağı
  • 5 adet halka kalamar
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 6 adet kiraz domates
  • Yarım kırmızı soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet limon
  • 1 adet limonun suyu

.

Deniz Ürünleri Salatası Yapılışı

  • Ahtapot bacağı, kalamar ve karidesleri ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.
  • Kabuğu açılmış kum midyelerini atıp açılmamış olanları 10 dakika suda bekletin.
  • Kumundan arınana midyeleri yıkayıp süzün ve haşlayın
  • Limon suyunu bir karıştırma kabına ekleyin.
  • Üstüne tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
  • Haşladığınız tüm deniz ürünlerini hazırladığınız limonlu sosun içine alıp karıştırın ve 30 dakika bekletin.
  • Havuçları şerit halinde jülyen doğrayın.
  • Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin.
  • Kırmızı soğanı yemeklik doğrayın.
  • Yeşil ve kırmızı biberleri irice doğrayın.
  • limonları halka dilimleyin.
  • doğradığınız tüm sebzeleri bir servis tabağına alıp harmanlayın.
  • Üstlerine sos içinde beklettiğiniz deniz ürünlerini alın ve sosunu gezdirerek üstlerine dökün.

Balık yemeklerideniz ürünleri tarifi