Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika ————– Pişirme 25 dakika

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi Malzemeler

  • 2 adet iri domates
  • 2 adet büyük boy kapya biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Domatesleri ve biberleri güzelce yıkayın.
  • Domatesleri ortalarından ikiye kesin ve ortalarına birer diş sarımsak gömün.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üstüne domates ve biberleri yerleştirin.
  • Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 20 dakika közleyin.
  • Közlenen domates ve biberlerin bekletmeden kabuklarını soyun ve dilimleyin.
  • Bir tencereye sıvı yağı ve un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Tencereye közlediğiniz biberleri, domatesleri ve bir kaşık salçayı ilave edip karıştırın.
  • Üstlerine 3 su bardağı suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
  • Çorbayı blender ile çekerek pürüzsüz hale getirin.
  • Tuz ve karabiberini serpip çorba 4-5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis edin.
Balık Tarifleri – balık – çorbalar * çorba tarifleri