4 Kişilik —————Hazırlama 30 dakika —————– Pişirme 25 dakika
Mantar soslu bonfile malzemeler
- 4 parça bonfile
- 300 gr mantar
- 1 soğan
- 30 gr tereyağı
- 150 ml krema
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Mantar soslu bonfile yapılışı
- Bir tavaya terayağı alıp eritin.
- Bonfileleri tavaya alıp her iki tarafını kızartın.
- Bir tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın.
- Soğanları soyup yemeklik doğrayın ve tavada kavurun.
- Soğanlar pembeleşince doğradığınız mantarları ekleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Kremayı ekleyip yüksek ateşte 2 dakika pişirin.
- Bonfileleri bir servis tabağına alın.
- Üzerlerine mantar sosunu gezdirin.
