Satay Soslu Tavuk Tarifi

Satay Soslu Tavuk Tarifi

8 kişilik ————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 20 dakika

Satay Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış

Marinesi İçin;

  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 4 çay kaşığı kişniş
  • 2 çay kaşığı zerdeçal

Sosu İçin;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • ¼ su bardağı esmer şeker
  • ½ su bardağı su
  • 1 su bardağı fıstık ezmesi

Satay Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

  • Marinesi İçin; Bir kasenin içine bütün marine malzemelerini ekleyip iyice karıştırın.
  • Sosun içinden 5 yemek kaşığı sos alıp buzdolabında bekletin ve kalan sosu oda sıcaklığında bekletin.
  • Kuşbaşı tavukları şişlere dizin ve hazırladığınız sosu tavukların üzerine döküp elinizle ovalayıp tavukları sosa bulayın.
  • Tavukları buzdolabına yerleştirip bir saat bekletin.
  • Sosu İçin; Bir sos tenceresine zeytinyağı ekleyip ısıtın ve soğanları ekleyip kavurun.
  • Tencereye buzdolabında beklettiğiniz 5 yemek kaşığı marine sosunu, kırmızı toz biberi, esmer şekeri ve 1/2 su bardağı suyu ekleyip ısıtın.
  • Sos iyice ısındığında ocaktan alıp içine fıstık ezmesini ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
  • Sosun üstünü kapatıp bir kenarda bekletin
  • Şişlere dizdiğiniz tavukları, ister ızgarada ister tavada orta ateşte her iki yüzünü de 10 dakika kızarana kadar pişirin.
  • Şişleri servis tabağına yerleştirip yanında sosu, maydanoz ve lime dilimleri ile servis edin.
Fıstık soslu tavuk

guacamole sosu  tavuk yemekleri Satay Soslu Tavuk Tarifi Asya yemekleri Fıstık soslu tavuk