10 Kişilik —————–Hazırlama 1 saat —————– Pişirme 35 dakika
Fırında Soslu Tavuk But Malzemeler
- 10 adet bütün tavuk budu
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 cay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Fırında Soslu Tavuk But Yapılışı
- Tavuk butlarını güzelce yıkayın ve suyunu süzün.
- Butların üzerini bıçakla çizerek kesin.
- Sosu için; bir karıştırma kabına rendelediğiniz sarımsakları, yoğurdu, zeytinyağını, mayonezi, pul biberi, toz biberi, karabiberi, kekik ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
- Butları da kabın içine alıp sosun her taraflarına bulaşmasını sağlayın.
- Hazırladığınız sosu üstünü kapatıp buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
- Bir fırın tepsisine butları yerleştirin ve önceden 230 derecede ısıtılmış fırında butlar nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın.
