4 Kişilik ————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Zeytinyağlı İç Bakla Malzemeler
- 500 gr. iç bakla
- 3 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı toz şeker
- tuz
Üstü için
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Püf Noktası
Zeytinyağlı yemekleri pişirip soğuttuktan sonra üstüne zeytinyağı eklemek lezzetini arttırır.
Zeytinyağlı İç Bakla Yapılışı
- Sarımsakların kabuklarını soyun ve ince ince kıyın.
- Soğanların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağı ekleyip ısıtın.
- tencereye soğanları ve sarımsaklar ekleyip kavurun.
- Soğanlar pembeleşince iç baklaları ekleyip birkaç dakika kavurun.
- tencereye su, şeker ve tuz ekleyip karıştırın.
- Kapağı kapalı olarak 15-20 dakika baklalar yumuşayana kadar pişirin.
- baklalar pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Baklalar ılıklaşınca üstlerine zeytinyağını gezdirerek dökün.
- İnce ince kıydığınız dereotunu üstüne serpin.
