Kalamar Izgara Tarifi

Kalamar Izgara Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 20 dakika 

Kalamar Izgara Tarifi Malzemeler

  • 2 adet iri kalamar  
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet soda
  • ½ adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Karabiber
  • Tuz


Kalamar Izgara Tarifi Yapılışı

  • Kalamarların içini iyice temizleyin, dışındaki katmanı soyun ve yıkayın.
  • Bir kabın içine soda, karbonat ve tuz ekleyip karıştırın.
  • Kalamarları ekleyip sos ile iyice ovun ve her yerine yedirin.
  • Vaktiniz varsa 1 gece yok ise en az 3 saat kalamarları bu sos içinde bekletip yumuşatın.
  • Bir kaseye zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın.
  • Beklettiğiniz kalamarları hazırladığınız sosa iyice bulayın ve 30 dakika bekletin.
  • Kalamarları ızgaraya veya yanmaz bir tavaya alıp her taraflarını güzelce kızartın.
  • Kızaran kalamarları bir servis tabağına alıp dilimleyin ve taze roka yaprakları ile servis edin.
Balık tarifleri – Kalamar deniz ürünleri tarifleri deniz ürünleri yemekleri kalamar tarifi