Köfteli Bamya Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 35 dakika —————– Pişirme 35 dakika

Köfteli Bamya Tarifi Malzemeler

Köftesi İçin;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz

Bulamaç İçin;

• 1/2 su bardağı un

Yemeği İçin;

• 1 kg bamya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 adet limon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

---

Köfteli Bamya Tarifi Yapılışı

• Bamyaların tepe kısımlarını ayıklayın ve hazırladığınız limonlu su içinde bekletin.
• Köftesi İçin; Bir yoğurma kabına kıymayı ekleyin ve üstüne soğanı rendeleyin.
• Kabın içine baharatları ilave edip güzelce yoğurun.
• Bir tabağa un serpin ve köfte harcından misket büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapıp una bulayın.
• Yemeği için; Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
• Bir tencereye tereyağı ekleyip eritin ve soğanı ilave edip kavurun.
• Soğanlar pembeleşmeye başlayınca üzerine salçaları ekleyip 1-2 dakika kavurup köfteleri de ilave edip kızartın.
• Köftelerin rengi dönmeye başlayınca bamyaları süzün ve tencereye ekleyin.
• Tencereye suyu koyup tuz ekleyin ve bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Yemeği bir servis kasesine alıp sıcak sıcak servis edin.

---

Sebzeli tarifler – sebze yemekleri tarifleri Et Yemekleri sebze tarifleri